Организация питания в образовательной организации

Питание детей организовано в соответствии с СанПИН по примерному 10-дневному меню.

8:00 - 8:50 - завтрак
10:00 - второй завтрак
11:30 - 12:50 - обед
15:05 - 15:17 - полдник
17:30 - 18:00 - ужин

Столовая отсутствует, дети принимают пищу в групповых комнатах

Бутусова Ирина Валентиновна ( калькулятор), т. 221-92-23

- Дети-инвалиды;
- Дети-ОВЗ;
- Родители, имеющие трех и более несовершеннолетних детей;
- Малоимущие семьи;
- Дети штатных сотрудников;
- Дети оставшиеся без попечения родителей;
- Дети граждан Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции (п.4.3.4.1. введён постановлением мэрии г. Новосибирска от 21.08.2023 № 4394);
- Дети граждан Российской Федерации, имевших статус военнослужащих и погибших при исполнении воинского долга в зоне специальной военной операции (п.п.4.5 введён постановлением мэрии г. Новосибирска от 02.05.2023 № 2097)

На основании 10 дневного меню, согласованного с заведующей детского сада, детей кормим 5 раз в день, так как у нас учреждение с 12 часовым пребыванием детей. Столовые оборудованы деревянными столами и стульчиками, раковинами 2 – х гнездовыми, сушилками, шкафами для посуды.
Питание детей отвечает следующим требованиям:
- Сами продукты питания являются натуропатическими средствами оздоровления и лечения детей и взрослых.
- Восполняет энергозатраты организма.

Организация питания отвечает следующим требованиям:
- Санитарно – гигиенические: соблюдение правил хранения продуктов питания, их приготовление и выдачей, соблюдение требований к мытью посуды и содержание пищеблока.
- Нормативный: выполнение ежемесячных номинальных норм питания в соответствии с инструктивными документами, регламентирующих выход готовой продукции при приготовлении блюд, нормирование порций и доведение норм питания до детей.
- Оздоровительный: введение в меню в качестве вечернего ужина кисломолочных продуктов, на второй завтрак фиточаи с аскорбиновой кислотой. Обогащение меню соками, овощами.
- Психологический: комфортное условие приема пищи.

Поставку сырья для приготовления пищи осуществляют комбинаты детского питания ООО« Гномик», ООО Торговый дом «Сибирь», ООО «Запсибмолпродукт». Оборудование и документация пищеблока соответствует всем требованием СанПиН 2.3/2.4.3590-20
В ДОО имеются помещения:
- общественного питания: пищеблок, кладовая;
- медицинского обслуживания: медицинский кабинет, процедурная;
- хозяйственно-бытового и санитарно-гигиенического обслуживания: прачечная;
- оборудование в помещениях безопасное, здоровьесберегающее, имеют сертификаты;
- заключены договора с поликлиникой, поставщиками;
- установлены видеокамеры;
- мебель в каждой группе соответствует возрасту и росту ребенка, промаркирована согласно СанПин 2.3/2.4.3590-20
- игрушки обеспечивают максимальный развивающий эффект;
- для детей с ОВЗ предусмотрено дополнительное питание, индивидуальные занятия с учителем-логопедом, реализующим АП для детей с ТНР.